Hvězdy kuchyně : top 10 šéfkuchařů Česka /
Nejlepší jídla nejlepších kuchařských mistrů. Takto lze charakterizovat skutečně exkluzivní, jedinečnou, vybranou a přitom velmi dostupnou kuchařku od hvězdných šéfkuchařů působících v českých restauracích a hotelech. Známá autorka biografií významných uměleckých osobností (např. Zdeněk Svěrák, Libu...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydáno: |
Praha :
Imagination of People,
2012
|
| Vydání: | 1. vyd. |
| Témata: |
Česko
> gastronomie
> kulinářství
> restaurace
> šéfkuchaři
> pokrmy
> jídla
> speciality
> přípravy
> kuchařské
> recepty
> předpisy
> kuchařky
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| LEADER | 02031nam a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | KN4215700000037364 | ||
| 005 | 20190501232800.0 | ||
| 008 | 160421s2012 xr |||||||||||||||||cze d | ||
| 020 | |a 978-80-87685-03-7 : |c 399.00 Kč | ||
| 040 | |a JNG503 |b cze | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641.55 |2 h | ||
| 080 | |a 641.568 |2 h | ||
| 080 | |a 641/642-051 |2 h | ||
| 080 | |a (437.3) |2 (h | ||
| 080 | |a (083.12) |2 (h | ||
| 100 | 1 | |a Čermáková, Dana, |d 1960- |7 xx0084958 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Hvězdy kuchyně : |b top 10 šéfkuchařů Česka / |c text Dana Čermáková ; fotografie Vlastislav Macháček |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b Imagination of People, |c 2012 | ||
| 300 | |a 223 s. : |b il. (převážně barev.), portréty | ||
| 500 | |a Obsahuje fotografie | ||
| 520 | 2 | |a Nejlepší jídla nejlepších kuchařských mistrů. Takto lze charakterizovat skutečně exkluzivní, jedinečnou, vybranou a přitom velmi dostupnou kuchařku od hvězdných šéfkuchařů působících v českých restauracích a hotelech. Známá autorka biografií významných uměleckých osobností (např. Zdeněk Svěrák, Libuše Šafránková, Waldemar Matuška) totiž tentokrát zaměřila svůj zájem na poněkud jinou sféru, která je rovněž tvůrčí a špičkovou záležitostí. Svůj zájem o kvalitní kuchyni spojila s renomovaným fotografem specializovaným na gastronomii, Vlastislavem Macháčkem, a TOP 10 šéfkuchaři Česka - opravdovými "h v ě z d a m i" kuchyně, aby se do knihkupectví dostala tato zcela výjimečná kuchařská publikace. | |
| 653 | |a Česko |a gastronomie |a kulinářství |a restaurace |a šéfkuchaři |a pokrmy |a jídla |a speciality |a přípravy |a kuchařské |a recepty |a předpisy |a kuchařky | ||
| 700 | 1 | |a Macháček, Vlastislav, |d 1946- |7 xx0077578 |4 pht | |
| 910 | |a JNG503 | ||
| 999 | |c 24149 |d 24149 | ||
| 993 | |0 0 |1 421570040693 |4 0 |6 641_000000000000000 |7 0 |9 30424 |a 399.00 |b 0 |c 40693 |d 2018-12-31 |e 0 |f DOSP |g 641 |i Štrinclová |l DOSP |r 2020-01-27 |t 5 |w 2019-05-01 |y KN | ||